Jedząc trzy morele każdego dnia dostarczysz swojemu organizmowi odpowiednią porcję beta-karotenu, który jest znakomitym przeciwutleniaczem chroniącym nas przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są przyczyną wielu chorób oraz szybkiego procesu starzenia i są bardzo niebezpieczne dla naszego zdrowia. Beta karoten sprawia, że nasza cera jest ładna, świeża i promienna, dlatego też warto zadbać, aby morele jak najczęściej gościły w naszej diecie.
Morela jest również źródłem potasu, regulującego ciśnienie krwi oraz funkcje nerek. Zawiera również żelazo, fosfor, wapń, witaminy B, C, PP i błonnik. Spożywanie moreli korzystnie wpłynie więc także na proces trawienia i zapobiegnie niedokrwistości.
Morele (głównie suszone) mają właściwości zasadotwórcze, dlatego też powinny je jeść osoby z nadkwasotą, a także osoby, których dieta jest bogata w mięso.